OU ACHETER SON VIN ?

Nombreux sont les gens qui aiment le vin mais me demandent "où acheter mon vin ?"

Avant de commencer, je vous SUPPLIE, cher internaute de passage, de poser vos convictions pendant deux minutes, vous savez cette science infuse du vin avec laquelle tout bébé français vient au monde...si, si, vous savez, je suis né avec, aussi 

Primo

MEFIEZ VOUS DE VOTRE ECHELLE DE VALEUR

Le bon vin au prix du supermarché (de 3 à 5 euros) = Arnaque

Qu'est-ce qu'un vin pas cher ? Un vin de 7 à 15 euros, sachez-le.

Donc, préférez boire moins souvent ou moins, plutôt que les piquettes modernes, euh je veux dire ces "vins technologiques" qui ne seront pas mauvais certes mais qui n'ont de vin que le "produit".

Ceci posé, passons en revue les trois sources d'approvisionnement

1 - Le vigneron : Les bonnes affaires

Pour ceux qui habitent une région viticole : Pourquoi dédaignez-vous les vins de chez vous ? Changez vos habitudes, ouvrez-vous les portes des vos sensations à vous, et pas celles de vos pères, vos beaux-frères.

Pour ceux qui n'ont pas pas cette chance : N'allez pas chez le vigneron qui a posé un dépliant sur votre pare-brise lors de la visite d'un château féodal. Ses vins sont à l'image de sa démarche : suppliants, petits.

Choisissez votre vigneron dans les guides de vin, selon votre ressenti à la lecture de la critique. N'hésitez pas à vous tromper car c'est avec les rencontres RELLES qu'on perçoit ses propres goûts.

2 - Le Caviste : Le choix raisonné

Les cavistes sont souvent d'excellent conseil, c'est leur métier de vous orienter, faites-leur confiance. Tous possèdent des bons petits vins, cf la fourchette de prix ci-dessus.
Et demandez à goûter du vin. Est-ce que vous achetez un pantalon sans l'avoir essayé ? non ? Même si ça n'est pas le vin que vous souhaitez acheter, testez au moins si les goûts du caviste vous corrrespondent.

3 - Le supermarché : Du Bordeaux ou un loto

De par leurs critères, les supermarché ne peuvent pas être des endroits où on trouve du bon vin.
 
Vous les éviterez, ou alors vous vous limiterez à quelques rares vins du bordelais, car ce sont les seuls vins de qualité pouvant répondre aux exigences de la grande distribution (production de masse)

Pour donner un exemple de ce que je connais, pour les vins d'Alsace, sachez que vous pourrez raisonnablement acheter 3% (3 sur 100) des bouteilles présentées. Donc autant jouer au loto, non ?
 

Achetez des Fleurs

Donc si vous êtes à la bourre pour dîner chez des amis, et que vous refusez encore d'entrer chez un caviste, et que vous êtes sans cave, achetez plutôt des fleurs, ça coûte aussi 20 euros mais au moins serez-vous fiers et vous sentirez ce que vous allez offrir, avec le sourire de votre hotesse en prime !